三毫米的旅程，一颗好葡萄要走十年
三毫米，
瓶壁外面到里面的距离，
一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。
不是每颗葡萄，
都有资格踏上这三毫米的旅程。
它必是葡园中的贵族
占据区区几平方公里的沙烁土地
坡地的方位像为它精心计量过,
刚好能迎上远道而来的季风。
它小时候，没遇到一场霜冻和冷雨
旺盛的青春期，碰上了十几年最好的太阳
临近成熟，没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份
甚至山雀也从未打它的主意。
摘了三十五年葡萄的老工人，
耐心地等到糖份和酸度完全平衡的一刻才把它摘下
酒庄里最德高望重的酿酒师，
每个环节都要亲手控制，小心翼翼。
而现在，一切光环都被隔绝在外。
黑暗、潮湿的地窖里，
葡萄要完成最后三毫米的推进。
天堂并非遥不可及，
再走十年而已。
