要手工启动服务器，使用MySQLadmin：
%mysqladminshutdown
要自动停止服务器，你不需做特别的事情。BSD系统一般通过向进程发一个TERM信号停止服务，它们或者正确应答它或被粗鲁地杀死。mysqld在它收到这个信号时以终止作为应答。对于用mysql.server启动服务器的SystemV风格的系统，停止进程将用一个stop参数调用该脚本，告诉服务器终止，当然假定你已安装了mysql.server。
四、如果你不能连接服务器，如何重新获得对服务器的控制
在某些情况下，你可能由于不能连接它而手工重启服务器。当然，这有点矛盾。因为一般你通过连接服务器而手工关掉它，那么这种情况如何会出现。
首先，MySQLroot口令可以已经设置为你不知道的值，这可能发生在你修改口令时，例如，如果你在输入新口令时偶然键入一个不可见的控制字符。你也可能忘记口令。
其次，连接localhost通常通过一个Unix域套接字文件进行，一般是/tmp/mysql.sock。如果套接字文件被删除了，本地客户就不能连接。这可能发生在你的系统运行一个cron任务删除了/tmp下的临时文件。
如果你因为丢失套接字文件而不能连接，你可以简单地通过重启服务器重新创建得到它。因为服务器在启动时重新创建它。这里的骗局是你不能用套接字建立连接因为它不见了，你必须建立一个TCP/IP连接，例如，如果服务器主机是pit.snake.net，你可以这样连接：
%mysqladmin-p-uroot-hpit.snake.netshutdown
如果套接字文件被一个cron任务删除，问题将重复出现，除非你修改cron任务或使用一个或使用一个不同的套接字文件，你可以使用全局选项文件指定一个不同的套接字，例如，如果数据目录是/usr/local/var，你可以通过将下列行加入/etc/my.cnf中，将套接字文件移到那里：
[mysqld]
socket=/usr/local/var/mysql.sock
[client]
socket=/usr/local/var/mysql.sock
对服务器和客户均指定路径名，使得它们都使用同一个套接字文件。如果你只为服务器设置路径，客户程序将仍然期望在原位置执行套接字，在修改后重启服务器，使它在新位置创建套接字。
如果你由于忘记root口令或已经将它设置为不同于认为的值而不能连接，你需要重新获得对服务器的控制，是你能再次设置口令：
中断服务器
如果你以root登录服务器主机，你可以用kill命令终止服务器。你可以使用ps命令或通过寻找服务器的PID文件（通常在数据目录中）找出服务器进程的ID。
最好是首先尝试用一个向服务器发出一个TERM信号的正常kill看它是否将以正常终止应答。这种方式下，表和日志将正确地被清空。如果服务器阻塞并且不应答一个正常终止信号，你可以用kill-9强制终止它。这是最后的手段了，因为这可能有未清空的修改，而且你冒着让表处于一个不一致状态的风险。
如果你用kill-9终止服务器，要确保在启动服务器前用myisamchk和isamchk检查你的表。
用--skip-grant-table选项重启服务器。
这告诉服务器不使用授权表验证连接，这允许你以root连接而无须口令。在你已经连接后，改变root口令。
用mysqladminflush-privileges告诉服务器再次使用授权表启动
如果你的mysqladmin版本不认识Flash-privileges，试一试reload。
五、运行多个服务器
大多数再一台给定的机器上运行单个MySQL服务器，但在很多情况下，运行多个服务器是很有用的：
你可能想测试一个服务器的新版本，而保留你正在运行的生产服务器。在这种情况下，你会运行不同的服务器代码。
操作系统一般限制每个进程的打开文件句柄数量。如果你的系统很难提高这个限制，运行多个服务器是解决限制的一种方法。在这种情况下，你可能运行统一服务器的多个实例。
ISP经常为其客户提供自己的MySQL安装，有必要涉及单独的服务器。在这种情况下，你可能运行同一版本的多个实例或不同版本，如果不同的客户想要不同版本的MySQL。
很自然地，运行多个服务器比只运行一个服务器要复杂得多。如果你安装多个版本，你不能在同一个地方安装所有东西。当服务器运行时，某些参数必须或很可能对每个服务器是唯一的，它们包括服务器在哪安装、其数据目录的路径名、TCP/IP端口和UNIX域套接字路径名以及用于运行服务器的UNIX账号（如果你不再同一账号下运行所有服务器）。如果你决定运行多个服务器，一定要注意你使用的参数，是你不至于。
